Vegan Cookies
Vegan cookies
5 dl vetemjöl2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1-1.5 dl olja - kör kallpressad raps för extra nötig smak och gul, fin färg.
1/2 dl vatten
1 dl mandlar
rivet apelsinskal
Sätt ugnen på 175 grader, hacka mandeln. Blanda allt i en bunke till en smidig deg. Forma bollar och tryck ut till lagom stora kakor på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
Vill man lyxa till det lite går det mycket bra att även ha i 100 gram hackad mörk choklad.
Comments
Trackback
