Bilden är inte så bra, rent ut sagt ful faktist...men det är gott och enkelt!
Recept:
Paprikor
Couscous
Gröna linser
Feta ost
Salt, peppar, organo

Koka couscousen och linserna enligt förpackningen. Blanda ihop couscosu, linser, smulad fetaost och kryddor. Dela paprikorna och kärna ur, koka upp vatten och låt paprikorna koka i ca 5 minuter så att de mjuknar lite. Fyll halvorna med röran och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter.
Servera med en god sallad och enkel sås gjord på gräddfil, chillisås och lite kryddor.
Gott och enkelt!