Bullar!
I dag har jag bakat bullar, men istället för att fylla dom med kanel och socker har jag haft i nutella vilket verkligen blev en hit!
Ingredienser ( till många små bullar, gör hälften om du inte har mycket plats i frysen/magen):
125 gram smör
5 dl mjölk
1 tsk salt
1 dl socker
50 gram jäst
14-14 dl vetemjöl
1 burk nutella
1 ägg till pensling
Smält smöret och blanda i mjölken, se till att det är fingervarmt. Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken och smöret. Rör ut jästen och tillsätt sedan mjölet, saltet och sockret. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs degen i ca 30 minuter under bakduk.
Knåda degen, dela i fyra delar och kavla ut varje del för sig, bred på nutella och rulla i hop. Skär skivor och lägg i formar på en plåt. Låt jäsa i ca 30 minuter.
Värm ugnen till 225-250 grader. Pensla bullarna med ägg och grädda i ca 5-8 minuter.'
Klart! :D
Comments
Postat av: Ani
värsta proffset du är haney! ser fram emot en höst med massa bak och mys :D
Trackback