Blåbärsgrottor
Baka mer småkakor! Klassikern hallongrottor kan varieras med blåbärssylt och blir då blåbärsgrottor.
Ingredienser:
4 1/2 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
ca 1 dl blåbärssylt
Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt smöret och arbeta ihop till en smidig deg med en gaffel. Låt degen vila i kylskåp en stund, värm under tiden upp ugnen till 200 grader.
Forma bollar av degen och lägg i formar (eller på bakplåtspapper), gör en fördjupning i mitten av bollarna och klicka i lite sylt. Grädda i ca 10 minuter.
Comments
Trackback